第147章刘光齐回来了
吃完饭阎解成就带着于莉和孩子回了四合院,毕竟明天就大年三十了,家里也得收拾收拾,于父于母也没拦着,只是让他们有空的时候就带着孩子过来看看。
回到家阎解成把身上的新衣服换了下来,怕等下大扫除的时候把衣服弄脏了。
把两个孩子送到阎埠贵家,阎埠贵他们学校放假早,还有三大妈和解睇解旷两个学生早早的就把家里收拾干净了,也没事做正好帮着看孩子。
阎解成和于莉刚把家里收拾完,外面就下起了大雪,两个孩子在院子里跑来跑去嚷嚷着要堆雪人,阎解睇无奈的在后面看着她俩也拦不住。
于莉被气的的走过去一人给她俩来了一下,俩小鬼这才老实下来乖乖的回到屋里,阎解睇在后面崇拜的看着于莉,对付这俩小孩还是得让嫂子出手。
这大冷天还下着大雪阎解成也懒得做饭,把前几天从旧货市场淘换来的铜锅拿了出来。
这天气最适合吃的就是火锅,让于莉把锅清洗下,阎解成动手炒了个火锅底料,这年代火锅底料也没地方买要吃火锅还得自己弄底料。
准备好葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒,又从柜子里拿出一瓶豆瓣酱。先把油倒进锅里烧热,再把花椒八角干辣椒放进去炸一下,接着就是豆瓣酱,烧出红油把葱姜蒜放进去香味一下就上来了。
站在门口看下雪的俩孩子也不看了癫癫的跑了进来。
“爸爸,你做什么好吃的呢,给我尝尝呗。”
阎解成生怕这俩小孩把底料吃了赶紧说道:“这是调料可不能吃。你俩别乱动去找你们小姑玩去。”
“爸爸那伱可不能偷吃。”
“知道了,吃的时候肯定把你俩叫回来,快去吧。”阎解成无语的说道。
听到阎解成的保证两人又跑出去找阎解睇玩去了。
阎解成把底料炒好放在一边,出门去地窖拿了几颗白菜和土豆和两块豆腐,还有一斤羊肉。
这一斤的肉肯定不够他们家四口人吃的那也没办法到时候多放点菜在吃点馒头就差不多了,这羊肉也不好买,就这一斤还是阎解成起了个大早去菜市场排队买的。
把菜洗好土豆和羊肉都给切成片,又把豆腐切成一小块一小块的。
把于莉洗好的铜锅拿过来架在桌子上把底料放进去加好水下面放上木炭点着火。
于莉去叫两个小家伙连着阎解睇也叫了过来。
几人坐好阎解成就开始把菜往锅里放。
两个小家伙也是第一次吃火锅高兴的在哪大喊大叫,用手攥着筷子就往锅里伸。
“你俩别动,等着,爸爸给你家夹。”阎解成一看生怕把她俩给烫着了赶紧阻止道她。说完从锅里捞出土豆片和白菜放进她俩的小碗里。碗里还放着二八酱当调料,就是花生芝麻按照二八比例调成的酱,平时家里拌个
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