听到团团的话,苏尘笑了,林秀也被逗笑了。
苏尘说道:“团团,老婆饼之所以叫老婆饼,是因为当时那个做饼的很喜欢他老婆,然后他做出来的饼他就取了个名字叫做老婆饼,然后没想到这个名字一下子就火了,流传至今,所以现在有老婆饼的说法。”
“夫妻肺片的话,其实就是单纯的肺片,是用猪肉的肺片做的。”
“为什么叫夫妻肺片呢?是因为它是一对夫妻一起开了一家猪肉肺片店,所以这对夫妻给它取了个名字叫做夫妻肺片,而不是说是用夫妻的肺做的。”
团团说道:“原来是这样子啊,好像听懂了的样子,不过他们取名字为什么不能取一个真的名字呢,比如他们做的那个老婆饼,如果是用红豆馅做的直接叫红豆饼不就好了吗?他们做的那个夫妻肺片是用猪肉的肺片做的,那直接叫猪肉肺片好了,这样大家一听就懂了。”
苏尘笑着说道:“因为他们要给它取一个好听的名字,吸引别人来买呀,以及让别人记住。”
“比如芙蓉糕芙蓉饼这种名字,就不像老婆饼、夫妻肺片这样经典,所以他们这种名字就不会被很多人记住,所以当时那些店家为了让自己做的东西被人记住,就会取很特别的名字。”
“哦哦哦,那我懂了,以后我给我们做的东西取名字的时候,我也要想一个好名字。”
苏尘笑着说道:“可以的。”
然后乐乐问道:“爸爸,那接下来我们做什么呀?”
苏尘说道:“接下来我们开始做红豆饼,还有绿豆饼。”
因为红豆饼和绿豆饼虽然说长得不一样,但是他们的做法是类似的。
只不过是红豆饼里面放的馅是红豆,绿豆饼里面放的馅是绿豆。
因为今天决定要做红豆饼和绿豆饼,所以昨天林秀就已经帮苏尘把红豆泡好放在冰箱里保存了,这会儿只需要把红豆从冰箱里拿出来,然后把它煮烂,然后再捣碎陈红豆泥,这样就可以用来包红豆饼了。
苏尘到冰箱里把昨晚冰好的红豆拿出来,团团乐乐跟了过去,然后十万个为什么的问苏尘为什么要把红豆放在冰箱里?
苏尘说道:“因为先把泡好的红豆放在冰箱里冷冻一个晚上,然后第二天再拿出来煮,它就很容易把它煮烂,至于这个原理的话,是因为热胀冷缩。”
“你们看好,爸爸先起锅,然后烧水,等水开了之后,爸爸再把这红豆放进去煮,大概十分钟不要的时间就可以把它煮烂,如果是平时的话,煮半个小时都煮不烂的。”
团团说道:“哦哦,原来还有这样的说法,团团记住啦,以后想吃红豆泥的话,就先需要把红豆泡好放到冰箱里,第二天再拿出来煮,这样就可以很快的把它煮烂了。”
苏辰笑着说道:“嗯,是这样的,我们家团团真聪
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