和虞子骏一起合作买了大多数调料——剩下的调料因为并非两人都需要,所以得单独去买。
薄越和虞子骏再度分开,转而去买自己要的红辣椒和川椒末。
等他买好所有东西,回到临时搭建小木屋那边,就见虞子骏因为钱不够了,正在纠缠李永革,希望李永革可以帮他从节目组要一点点调料,接着菜市场之行明显不顺利的谭诗雯也跑了过去,三人正闹着。
薄越随意地听了一耳朵,没多注意,转而进了自己的小木屋。
他的小木屋距离虞子骏的小木屋最近,一阵风吹过,空气中飘来一点奇怪的味道,但很淡,嗅不出来是什么。
薄越没多想,转而看着自己面前的材料,开始思考今天这份“佛手排骨”要怎么做。
做好吃……那必然还是不行的。
做难吃……他手上没有多余的调料——
想盐糖混放但只有盐,不行。
那么就继续从刀工和生熟这两点中下反向功夫吧。
这道菜之所以叫“佛手排骨”,是因为不管是中期的拼造型还是后期的摆盘都很重要,所以最初将排骨拆枝脱肉后,排骨枝得剁成每枝5厘米长。
于是薄越果断将排骨枝剁成了每枝3厘米到10厘米长短不一的条状……
虽然这道菜节目组还颇有良心地提供了一把已消毒的尺子,但那又怎么样呢?
直接无视。
用装出来的差劲刀工完成毁菜的第一步后,薄越开始进行下一步,将脱出来的排骨肉、瘦猪肉及肥猪肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒等用刀切好拌在一起。
正在他准备将拌好的这些东西重新倒回砧板上时,他听到了虞子骏回旁边小木屋的动静,接着再一次闻到了那古怪的味道。
这次味道浓了许多。
薄越手微顿。
他摇了下头,继续将拌好的食材倒到砧板上,拿过刀具,打算将其剁成茸状。
只是才剁了几刀,他又停下了。
随即立刻脱下了身上的围裙,转身就往外跑。
他知道他刚刚闻到的奇怪味道是什么了!
过量的煤气!
该死的,开个门这煤气味都能直接飘到他这里,说明煤气开了很久了,虞子骏那里怎么一点反应都没有?
他嗅觉是失灵了吗?!
小木屋里装有摄像头,所以之前在菜市场跟着的摄影师并不会进来。
按照节目流程,接下来也不会有他们的事,于是他们早就去了其他工作人员身边,聚一起聊天。
因此薄越从小木屋跑出来时,虽然远处有人看到了,但根本来不及反应。
等这群人聚到虞子骏的木屋前时,薄越已经将煤气阀关上,再将木屋的门窗打开,最后将神智已然开始迷糊的虞子骏半拖半扶地移到门口了。
一众工作人员:“……”
怎么了这是?
虞子骏身体不舒服吗?
薄越视线扫过这群尚未反应过来的工作
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