日后,中国面粉市场有十大品牌:古船,香满园,金龙鱼,河套,百乐麦,香雪,中裕,金沙河,五得利和塞北雪,这十大企业占据了全国面粉销售五成左右的市场,剩下的中小企业再瓜分剩下的五成。
李未在超市里看到的五得利面粉就是这十家企业之一,这家企业的老板是号称中国面粉大王的丹志民,丹志民年龄比李未还小,今年才二十五岁,出生于河北大名县的一个农村家庭,家里勉强能吃饱饭,但也没啥闲钱。
高中毕业后他没考上大学,便去了一家机械厂工作,工作了几年后攒了一些钱,他看着当时社会上不少人下海赚了钱也觉得眼热,便开始琢磨,这一琢磨还真被他琢磨出了一些东西来,当时的大名县盛产小麦,但整个大名县都没有一家像样的面粉厂,他就觉得开面粉厂肯定能赚钱,然后便拿着这些钱和父亲、弟弟以家庭联产承包方式开办了一家面粉厂,取名为五得利。
为啥叫五得利呢?这就是丹志民给面粉厂定下的经营理念——客户得利、农户得利、员工得利、国家得利、企业得利,五方得利,所以就叫五得利。
创业的过程是艰难的,五得利面粉厂刚一成立就遇到了难题,十几个人加工了15吨小麦,本以为能大卖一笔,可曾想压根就没有人买;面粉一直积压在仓库就意味着工厂不能正常运转,一家人围在一起苦思冥想,最后丹志民想到了一个方法,用粮食换面,靠收加工费赚钱。
丹志民怕大家觉得加工费太贵,他又决定只收市场价的一半,这种模式更能为农民接受,因为他们平时自己吃面粉也要去找地方磨面,用石磨磨面效果远不如机器磨面,五得利要价便宜、出面又快又好,一下就吸引了许多当地农民背着麦子去磨面,渐渐地工厂就正常运转了起来,丹志民一家也因此小赚一笔。
但面粉行业门槛并不高,许多人看见丹志民赚到钱后,也动了开面粉厂的心思,一时间,整个大名县的面粉厂如同雨后春笋一般,从2家勐增至36家;好多小面粉厂为了抢生意,纷纷压低加工费,同时为了赚取利润,又开始弄虚作假,五得利却反其道而行之,继续严把质量关,不管是给农民的面粉,还是给其它客户的面粉,质量都非常好。
同时又用扩大生产规模来摊低成本,那些小厂的面粉没有五得利好、加工费也不比五得利的便宜、服务态度就更不如了,还怎么和五得利竞争?于是乎,大名县的小面粉厂纷纷倒闭,五得利却是越做越大,短短一年时间就成为行业标杆,在当地彻底站稳了脚跟。
但是很快,五得利就遇到了瓶颈,大名本地市场已经被他们吃的差不多了,厂子想要继续发展,就必须走出来,于是丹志民便亲
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