张一纳纳无言,目送车子走远。
送走爱丽娜,过了近一个月的奢侈生活,农场也进入一个短暂的平静期。
过去两周,农场种植用于酿造白酒的高梁和原本用于给动物制作口粮的杂粮全部收进粮仓,空出来的耕地,随后又补种了速生玉米。
在这之前,所有的麦田也被上满了速生玉米,三个月后,也就是十月分,收割后,到时再决定是否有必要种植小麦。
在张一认为,农场里用于酿酒的粮食够多了,完全可以养一季农田,待到来年,土地会更加肥沃。
反正农场已经摆脱靠卖粮为主要收入的结构,不会因为某一季度没有种植庄稼,而亏损破产。
这次收获的高粮,三百公顷土地,也就是4500亩,亩产平均1000斤,总产量2250吨,按五斤粮食一斤酒算,这些高梁足够酿造450吨白酒。
这可把陈华高兴坏了,恨不能天天睡在粮仓里,抱着高梁睡觉。
张一能理解他的心情,老一辈除了热爱粮食,物质生活满足之后,开始追求精神上的满足,而陈华的精神满足也建立在高梁之上。
他喜欢用高梁酿造的粮食酒。
张一对白酒一窍不通,尼可也只是略稍了解酿造流程,对其中技术没有深入去研究。
于是酿造白酒的重任就落在了陈华身上,他年青时就会用粮食在家里自酿白酒,拿到集市上贩卖,换取收入。
后来出国后,大部分时间要么在餐厅打工,要么在农场干活,一晃过去几十年没有接触酿酒。
直到进入克洛斯农场,他再次有机会接触酿酒。
“老板,这次我打算用高梁和不同的杂粮混合酿制三到四款酒,结果有赌搏的成份,有可能会变的更好,也有可能口感一般。”
农场之前考虑为动物们准备口粮,种了一些杂粮,现在大牲口被吃的完了,也没打算继续蓄牧。
所以那些杂粮也就没了用处。
为了避免浪费,因此陈华想到用高梁分别和玉米、绿豆、大豆、分别以不同比例融酿,这和他过去使用的配方不同,有可能会造成所有的粮食报废。
然,张一在乎吗?
“陈叔,大胆尝试,成功当然最好,失败也没关系。”张一大气地对他说。
农场花费如此多的钱建造智能温控粮仓和诺大的车间地窑,就是为了可以尽量多的储藏粮食。
农场什么都不多,唯独粮食多,四十五个大大小小的大粮仓个个爆满,车间地库里也堆放了大约5000吨。
每每想到家里有这多么粮食,张一的心就无比踏实。
但种植又是如此辛苦,陈华头发今年又白了很多,所以张一不想贱卖它们,宁愿堆放着,宁愿下一季度不种粮了。
也不想以低价卖给杜邦或者是孟山都。
得到张一首肯,陈华底气足了一些,信心十足地打算趁着短暂的农闲大干一场。
张一之所以顶力支持陈华,除了满足他的好奇心和追求的欲望,同时也希望他能够成功,为农场酒水增加一种新角色。
如果只有啤酒、船长酒、伏特加,还是单调了一些,对于中国人来说,白酒才是灵魂!
而且白酒和船长酒一样,要在地库里呆上多年后,酒精度数才会自然分解,降到合适的度数,上市后,才会更加容易被客户接受,陈酿也更容易卖出高价。
所以一切都得尽早进行,免到到时头发都白了,酒还在地窑里没有醒好。
当然,也不排除有人喜欢鲜酿原浆,超过九十度的白酒。
但那样的人必竟是少数,销量和价格必定会受到极大影响。
得到张一的大力支持,陈华兴冲冲地离开,打算大展拳脚,好好地利用古吉制造的酿酒设备,来一场酣畅淋漓的战斗!
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