第68章多好的机会
赵拓忽然欣赏起自己的指甲:“正屋有什么事嘛?”
元津一愣,倒是唐二反应更快:“回郎君,倒是没听说什么,大娘子每日还是一样。听听管事的回话,日常就做自己的事。”
“哦?做什么事?”赵拓又问。
唐二挠头:“这……小的不知,估摸就是……针线?看书?”
不说针线还好,一说针线,赵拓眉毛瞬间拧成个球。
好嘛,这女人进门半年了!半年了!一件针线也没给他做过!
想到这里,赵拓冷笑一声,颇有天凉王破的意思。
本来他三天没搭理大娘子还觉得是不是过了?现在一想,活该!
赵拓带着一肚子气啊,晚膳都不想吃了。
元津和唐二躲在暗处。元津笑得不行:“郎君是为什么生气啊?”
“啧,郎君心,海底针啊。反正大娘子是挺厉害的了。”唐二摸下巴。
以前所谓得宠的温姑娘……说实话,他们都没怎么看在眼里。
当然也是因为温姑娘只是个丫头,随时可以被送出去嫁人的。
但是多半也是看透了,主要是郎君觉得她会说,能讨他欢心罢了。
根本不在意。
如今可不一样了,他们从头也没看瞧不上大娘子。当然也因为人家是正经的嫡妻。
一开始是敬重身份,如今嘛,哈哈,大娘子还是有手段的。
两个小厮暗戳戳的笑了好一会,然后又去伺候赵拓了。
正屋里,庄皎皎叫膳房做了栗子糕,还有螃蟹羹。
正是吃螃蟹时候,府里有,自然各处都有。
就算不专门去买,也能吃到。当然要是宴客,那就不够,得自己买去。
不过庄皎皎只是吃个羹,四只就够了,不用买。
这螃蟹羹十分美味,她很喜欢。
先是一百颗粳米,倒入钵子里碾碎,也不能太碎,颗粒状就行了。
然后准备姜片,切成蓉,花椒,胡椒,莳萝籽全部碾碎,葱只用葱白。
当然这一步可以改变,庄皎皎就叫减掉了花椒胡椒的碎,只改用花椒和胡椒煮的水,这样就不会那么重的调料味道了。
再剥个橙子皮,只需一点点去掉白色,切成小丁。
洗干净的螃蟹去掉不能吃的部分,再把毛腿刮干净。
切开,让蟹肉露出来。
然后砂锅倒进两碗水,这时候就可以把花椒水倒进去了。
再放葱,水开后捞出葱,放蟹块。水沸后,放入捣好的粳米,煮约莫十分钟,直到米开花。
舀出一勺黄豆酱,用勺子的背部研磨开豆子,加入处理好的调料末里。加一点清水搅拌均匀。
再倒进羹里,然后滚个一两分钟。
离火前,撒葱白,加一点盐,少许黄酒。此处还该加一点醋,不过庄皎皎不叫加。
最后撒如橙子皮丁,趁热吃就是了。
这样做出来的羹十分的美味,蟹肉的鲜,粳米的香融合在一起,十分叫人舒服。
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