在众人质疑的目光下,秦风来到后厨,众人相继跟来。
秦风看到灶台后不禁皱眉,这卫生条件也太差了,不禁对李大嘴道:“大嘴,厨房就是厨子的伙伴,你连自己的伙伴都照顾不好,又何谈能制作出佳肴?”
李大嘴面子挂不住,连忙收拾灶台和厨房,身为跑堂和杂役的老白、郭芙蓉两人帮着一起收拾,一刻钟不到便将厨房收拾的很干净了。
秦风微微点头,继续说道:“大嘴,你随便给我炒个菜。”
“您就瞧好吧!”
李大嘴憋着一股气,炒了一盘最拿手的溜肉段,众人相继品尝。
秦风浅尝了一口,说道:“味道勉强还过得去,但这个摆盘不够精致,一道菜讲究的是色香味俱全才行。”
说罢,便将李大嘴的那盘菜重新装盘,并加上了一些小青菜在旁点缀,一盘平平无奇的溜肉段立刻变得高端了起来。
事实上五星级酒店的许多菜都是这般,它们的味道真的比一些特色菜馆好吗?未必!
只是星级酒店懂得如何包装自己的菜品,让客人自己就感觉到这菜气质不凡,就好比穿着廉价吊带装的站街小妹,和高档会所里穿着真丝旗袍的小姐一样。
两者本质是一样的,只是包装和形象不同,价格也是天壤之别,咳咳,扯远了...
言归正传,秦风重新装盘摆盘后,众人立刻就觉得这盘溜肉段高大上起来了。
郭芙蓉再次尝了一口,甚至评价道:“我怎么感觉...好像更好吃了?”
“这就是摆盘的作用,菜并没有经过二次加工,但是摆盘好看就让人有吃的欲望。”秦风解释了其中的缘由,就像阿三的菜系一般,无论什么菜最后都能加工成一坨翔的模样。
即便那坨“翔”味道再美味,也不会有多少人产生兴趣。
“但是!”
秦风顿了顿,说道:“摆盘再精美也只是起到锦上添花的作用,如果菜的味道不行,客人是不会来第二次的。
所以,味道方面一定要精进!”
秦风也不止是打嘴炮,说完后照样漏了一手,同样烹饪了一盘溜肉段。
“这...”
白展堂尝了一口,整个人愣住了,佟湘玉见状也夹了一筷子,咀嚼两下后潸然泪下。
“太不可思议了!我感觉到溜肉段在我的舌尖跳舞,一股幸福感将我包围,我甘愿成为美食的俘虏!”吕秀才品尝过后,更是给出了这样的评价。
“有那么神吗?”大嘴不信邪的尝了一筷子,表情从质疑到震惊再到崩溃。
噗通!!
大嘴直接跪了下来,对秦风道:“一盘小小的溜肉段,竟然能做的如此美味,风哥,求您一定要教我!”
“客气,小事一桩罢了。”
秦风将大嘴拉了起来,耳旁不停传来系统的提示。
“叮!佟湘玉好感度+4”
“叮!吕秀才好感度+3”
“叮!
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