十多种食材,这里食材
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更全,林飞用了三十多种,做了一道更为正宗的佛跳墙。
那么剩下的几道菜呢?还得有两道甜品。
林飞想到了花开富贵和含苞待放。
含苞待放就是用白巧克力制成二十厘米的白色玉球,内装用牛奶、淡奶油、炼乳和鹰粟粉制成的绵软香糯的奶块、冰激凌等。
上桌后用热水浇淋热巧克力,白球慢慢融化,就像繁华盛开,这道菜不但好吃,卖相也好,还能渲染现场气氛。
含苞待放是考验手工和搭配技巧,林飞用二十多种水果做成了二十多不同形状含苞待放的花朵。放在桌上姹紫嫣红,甚是好看。
在做完佛跳墙等菜的同时,林飞也完成了这两道甜品,后厨的人都目瞪口呆了,这些菜他们别说吃,见都没有见过,光这卖相就让人惊叹。
他们也都是专业厨师,有一个缪师傅,是个金牌厨师,他都跪服了,更何况他人?
这是宁老从哪里请来的厨神啊,太牛逼了!
林飞继续着自己的操作,他一定要把菜做的完美一些。
他不是傻瓜,光从那些持枪的护卫们他就知道宁老不是普通人,即便不是宁老的人,那些护卫必然是宁老的朋友带来的,宁老的朋友肯定很牛叉,能和这种牛叉朋友喝酒吃饭的宁老那岂非凡人?!
前世林飞是苍鹰大队的大队长,兵王,上将,和军部副部长是一个级别,即便是宋世明他爷爷见到他也得低头哈腰。
但今生是个下九流的渣子,自然明白人脉关系的重要性,昨晚要不是钟卫国,自己说不定真的会去警察局走一遭。
虽然到了警察局亮出龙牌可能会放出来,但总比不进去要好吧。
所以他要结交些大人物,倒不是为了钱财权势,只是为了能在关键时候帮助自己一把。
不过他心里明白,最大的贵人是楚南风,没有他,他不可能和钟卫国及今天的宁老有交集。
有朝一日,必然双倍奉还!
林飞又锦上添花的做了一道松鼠桂鱼和毛氏红烧肉。
既然来的是个人物,肯定什么都吃过,那就再做两道这个世界没有出现过的菜式。
总得让他觉得不虚此行吧,给宁老也涨些面子。
最后一道佛跳墙端出去后,已经到了晚上九点钟,没办法,佛跳墙这菜需要时间,饶是这样,林飞也缩了近一半时间,虽然味道差点,但总不能让人没吃到这道菜就走了吧。
端上去后,后厨算是完成了任务。
一家人围坐一起闲聊起来,都围着林飞问东问西,讨教今天林飞做的几道他们从未见过的菜式。
林飞倒是不藏私,一一告诉他们做法。
只不过要做好一道菜岂是知道其步骤这么简单的,食材、用料、火候、搭配甚至灶具等,缺一不可,而且不经过千锤百炼,是不能把一道菜
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