费尔南多从地牢里出来,在阳光底下还没把新鲜空气呼吸利落,就又匆匆拔腿来找聂尘了。
见到聂尘的时候,他心里头略略有些不平衡,因为当他在地牢中闻臭的时候,聂尘正在吃饭。
劲道十足的牛肉,被架在火炉子上烧烤,孜然的香味十丈之外都能闻到,直窜人的味蕾,勾引人的馋虫。
看到费尔南多白着脸进来,坐在帐篷里的聂尘笑着用尖刀挑起一块牛肉递过去:“来,费尔南多先生,来尝尝,试试牛排用大明的烹饪方法做出来跟你们的方法有没有差别。”
费尔南多说了一个时辰的话,又被恶臭熏陶,嘴里正淡,腹中正饥,闻到牛肉香气正中下怀,于是忍着一肚子的话,先接过烤肉咬了一大口。
未曾想,这一口下去,五脏六腑都在呻吟、叫唤,为能吃到如此美味而呐喊,从牙齿到肠胃,所有的器官都兴奋起来,通过神经向大脑传达一个信息:快,咬第二口!
这块牛肉很大,约莫半斤重,用刀子穿了,刚离火头,又热又烫,吃得费尔南多龇牙咧嘴,大舌头吐进吐出却欲罢不能,这吃相看得夷州众人都愣住了,郑莽还朝旁人悄悄的说:“瞧瞧,红毛鬼这是半辈子没吃过牛肉吗?”
“慢慢吃,这里还有。”聂尘笑眯眯的,提醒道:“别急,小心刀子割嘴巴。”
“聂,这是怎么烹饪出来的?”费尔南多一口气吃了大半之后,方才抹着嘴打了个嗝:“太好吃了,跟寻常的烤肉不一般。”
“加了香料,自然好吃。”聂尘慢条斯理的把手里的肉条放进嘴里,细细的嚼:“你以前没吃过?”
“加的什么香料?怎么味道不一样。”
“孜然,也叫小茴香。”聂尘把一个小布袋提溜过来,打开给费尔南多看。
“孜然?”费尔南多探头去闻了闻,被浓郁的香气激得打了个喷嚏:“哪座岛上的产物?怎么我不知道?”
“这不是南洋产的,你当然不知道。”聂尘收回布袋,顺手在里面掏了一把撒在正在烧烤的肉上:“它来自西域,如果你从大明走陆路回葡萄牙的话,在路上就一定能看到它的原产地。”
他看一眼继续在啃牛肉的费尔南多:“其实在很早以前,你们欧洲人也尝到过孜然的味道的。”
费尔南多错愕的抬头:“是吗?我怎么不知道?从小我们吃肉,加的香料无非是豆蔻、紫丁香和洋葱,有钱的还能加胡椒,却没有孜然这种东西。”
“因为十字军东征,赶走了阿拉伯人,也赶走了孜然。”聂尘道,他又加了一把孜然在肉上头,于是火堆中的香气愈发的浓烈了:“这东西耐旱怕涝,最适宜在阳光充足的地带生长,你们国家是地中海气候,不产这个,只有中亚一带产量最大,所以阿拉伯人一走,孜然也就断了,你没吃到
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