得知苏希锦又要用辣椒做菜,苏府众人敬而远之。
苏希锦以水和面,花小半个时辰洗出面筋,商梨则在一旁打杂。
说起来上次“全辣宴”也不是全无收获,起码华痴对辣椒产生了兴趣,甚至还在尝试能不能做成药材。
洗面筋是个力气活,中途换了一次人。洗出的面水也不能浪费,苏希锦打算一会儿做成凉皮。
面筋洗好切成厚度适中而均匀的长条,上蒸笼里蒸熟,放凉备用。趁着这个时间将凉皮全都蒸好,省得浪费。
“这么多?”商梨看得啧啧出奇,“今晚光吃这个就吃不完。”
“一份辣的,一份不辣的,”苏希锦拿出一只碗准备配置调料,“到时候给韩府、郡王爷和表哥都送些去。”
她将辣椒面、花椒面、胡椒面、盐、糖、酱等调料倒进大碗里,八角、葱在大豆油里炸焦,倒进备好调料的碗里。热油淋进去,很快香味便扑了出来。
将蒸好的面筋泡进调料碗里,放上一个时辰,很快便入味儿了。
剩下时间又开始做凉皮,与调料分放,给各府送去。
“这么简单?”商梨意外。
“这种小食都简单,只不过费些时间。”
商梨道:“倒比做菜简单多了,我以前的愿望就是出去摆个包子铺,边吃边卖。”
“只怕还没卖出去,就被你这小馋猫吃完了。”林氏摇头进来,“我再炒两个菜吧,省得一会儿吃不习惯。”
得,又是一个有阴影的人。
“都酉时了,你爹怎的还不回?”她问。
寻常申时末苏义孝就回来了。
尤其是林氏失踪后,苏义孝见天早回。
“说不得有事耽误了,”苏希锦安慰,“娘亲若担心,我派个人去问问。”
去问的下人还没出府,便见两人个小厮抬着苏义孝回来。中间还有一位蓝布公子以布条按住苏义孝的大腿。
“苏大人帮百姓锄地,从田垄跳下去,不小心伤到了膝盖。”蓝衣公子对众人解释。
他长得十分俊逸,气质与之前的赵王类似,皆温文儒雅。两者不同之处在于赵王温和中带有皇族的贵气。他是温和中带有同龄人的谦逊,显得格外平易近人。
商梨去叫华痴诊治,林氏扶着苏义孝,眼泪汪汪。
“在下已经为苏大人止过血,只条件有限,还需府上大夫仔细诊治一番。”公子对着现场唯一镇定的苏希锦道。
“多谢,”苏希锦感激不尽,若非他及时止血,说不得爹爹这会儿危矣,“不知公子如何称呼?”
“秦非衣。”
“秦公子先坐下喝盏茶,待爹爹包扎好伤口,再亲自向公子道谢。”
秦公子摆手推辞,“举手之劳罢了,医者自当救治病人。秦某学了些粗浅医术,怎能见伤不救?”
抬手间如儒雅夫子,包容柔和。
“公子通达,苏某佩服。”苏希锦笑道,“俗话说滴水之恩,
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